Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Ásványi anyagok

Az emberi szervezet ásványi anyag forgalma a vízháztartáshoz kapcsolódik. Testünk víztartalma 60%, amely számos tényezőtől függ, de a szervezet zsírtartamával fordítottan arányos. A testtömeg 4-5 %-át kitevő ásványi anyagok jelentős része a vízterekben oszlik meg, és fontos szerepet játszanak a szervezet zavartalan működésében.
Az átlagos napi vízveszteségünk kb. 2,5liter, ennek 60%-a a vizelettel, 20%-a a bőrön keresztüli párolgással, 20%-a pedig a légzési párával távozik. A vízveszteség pótlásával együtt az elveszett só és ásványanyag tartalmat is pótolni kell, ezért célszerű a folyadék utánpótlást gyümölcsökkel, ásványvízzel, gyümölcslevekkel, salátákkal pótolni.

Fontosabb ásványi anyagaink:
Nátrium, Klór, Kálium, Kalcium, Foszfor, Magnézium, Vas, réz, cink, Króm, jód, fluor, szelén

Ezek is érdekelhetnek

Friss