Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Baconben sült karaj aszalt szilvával és mozzarellával töltve

4.3/5
120 perc
mester
megfizethető
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A karajszeleteket jó vékonyra kiklopfolom, megsózom, meghintem kurkumával és fahéjjal. Minden szelet közepére teszek 1 szelet mozzarella sajtot és 3 db jó húsos aszalt szilvát. Batyu formára hajtom be a széleiket, áttekerek rajtuk 1 szelet szalonnát.

Kisebb tepsibe teszem őket, durvára darált színes borssal megszórom. Aláöntök egy kevés olajat és egy kevés bort, ez utóbbit az aromája miatt, majd lefedem alufóliával.

210 C fokra előmelegített sütőben 45 percet sütöm fólia alatt, majd lehúzom a fóliát, és további 25 perc alatt megpirítom a húsokat.

Krumplipürével tálalom.

Ezek is érdekelhetnek