-
Ha biztos választ akarsz, kérdezd szakácsainkat!
-
Melyik diéta a legjobb?
Válaszd ki, melyiket tudod a legjobban betartani, miben szerepelnek olyan ételek, amelyek kedvedre valóak.
-
-
Megújultak játékaink!
A gyümölcsszüret és a gofris játék mellett már puzzle és palacsintás játékunk is van! Kipróbálod?
-
Brutális csokitorták
A legnagyobb kedvenc a torták között, minden ünnepen helye van! Válogass receptjeinkből!
-
Muffinmánia
Egy vaskos szakácskönyvnyi muffinrecept vár... Sósak, édesek, csokisak, gyümölcsösek...
-
Kenyérreceptek
Kenyér, kifli, kalács... géppel vagy gép nélkül is elkészíthető otthon. Válogass receptjeinkből!
RECEPT
« visszaBalzsamos rebarbarakompót túrógombóccal
Lefotóztam, levideóztam!
Ezt a receptet már megfőztem!
A jelre kattintva a doboz kipipálódik, a recept pedig belekerül a már megfőzött receptek közé. Használatához be kell lépni.
Recept mentése
Recept küldése
Képet, videó linkjét tölthetsz fel ehhez a recepthez
Média anyag csatolásához be kell jelentkezni!
Saját recepttárba mentés
Saját recepttárba mentéshez be kell jelentkezni!
Recept elküldése
Megfőztem
A "Megfőztem" funkcióhoz be kell jelentkezni!
Receptküldés
Receptküldéshez be kell jelentkezni!
- Másnak így tetszett:
- Elkészítési idő:
- Elkészítés nehézsége:
- Árkategória:
- Hányan tették saját recepttárjukba: 2
- Hányan küldték tovább: 0
Hozzávalók:
- A kompóthoz:
- 50 dkg rebarbara
- 5 dkg porcukor
- 5 dkg vaj
- fél rúd vanília
- 7-8 csepp Aranyszarvas Szarvasgombás Balzsamecet Szósz
- A túrógombóchoz:
- 40 dkg túró
- 3 dkg vaj
- 5 dkg kristálycukor
- 2 tojás
- 1 tojás sárgája
- 8 dkg zsemlemorzsa
- 5 dkg búzadara
- fél mokkáskanál fahéj
- reszelt citromhéj
- 4 dkg zsemlemorzsa
Elkészítés:
A rebarbarát meghámozzuk, feldaraboljuk. Megszórjuk porcukorral, hozzáadjuk a félbevágott és kikapart vaníliarudat a belsejével. Megszórjuk a felkockázott vajjal, és 150 fokos sütőbe tesszük 15–20 percre, hogy egy kicsit megpárolódjon a gyümölcs, de ne essenek teljesen össze. Miután kész, hozzácsepegtetjük a Aranyszarvas Szarvasgombás Balzsamecet Szószt, és óvatosan összekeverjük.
A túrót a cukorral és a tojásokkal kikeverjük. A vajjal megpirítjuk a morzsát, majd a fahéjjal és a búzadarával együtt a túróhoz keverjük. 30 percet pihentetjük. Gombócokat formálunk, és gyöngyöző (nem lobogó!) enyhén sós vízben addig főzzük, amíg a gombócok a felszínre jönnek.
A morzsabevonathoz a vajon megpirítjuk a zsemlemorzsát a cukorral és a fahéjjal együtt. A gombócokat a morzsába forgatjuk és tálaljuk.
Megjegyzés:
Recept és fotó: Aranyszarvas
- Bolognai töltött burgonya
- Tatar beefsteak (tatárbifsztek)
- Roston sült vadlazacfilé padlizsánnal és kakukkfüves házi majonézzel
- Szezámbundás karaj újburgonyával
- Rozmaringos paradicsomleves bazsalikomos csipetkével
- Pataki tálban sült csirkecomb vadrizzsel és brokkolival
- Lazacos-kapribogyós burgonyasaláta
- Vérnarancsos-kéksajtos céklasaláta
Sütemények és házi boldogság
Ne is mondjam, hogy megint majd' egész héten esett. A hét végére azonban két teljes napra jóra fordult az idő. Sőt szombaton nem…
Talpra magyar – megnyílt a II. Virtuális Utazás Kiállítás
Karibi hangulattal, külföldi és magyar úti célok százaival várja látogatóit a Virtuális Utazás Kiállítás. A hazai kiállítókkal…
Bruschetta – világklasszis előétel Itáliából
A gyorsan elkészíthető, sokféle finomsággal megrakott pirított, ropogós kenyér az egyik legnépszerűbb előétel akár többfogásos…
Csokoládé, keserédesen
A Csokoládé című filmet, gondolom, mindenki ismeri. Ha mégsem, érdemes megnézni! Röviden arról szól, hogyan lesz a csokoládé…
2012. május 14. Magyaros kenyérlángos, Mirza módra
Mint ahogy azt már korábban sokszor megbeszéltük, a legtöbb igazán nagyszerű ételt sokszor a kényszer szüli. Ezek azok az esetek,…
Mozzarellás spenótlepény és egy gazdag spárgasaláta
Ha végre itt a május, annyi zsenge és friss zöldségféle látványa hívogat a piacon, hogy legszívesebben naponta tölteném fel a…
Vicces kölyökszendvicsek
Gyerekzsúr vagy kerti parti, de egy egyszerű vacsora is feldobható néhány jópofán elkészített szendviccsel. Mégpedig a…
Heti menüajánló
Nani, a Pasik a konyhában blogunk szerzője hétről hétre összeállít egy praktikus kis menüsort, hogy ötleteket adjon a heti…
Kérjük jelentkezz be! Ha még nem regisztráltál az oldalon, most megteheted!
Tovább a belépéshez »