-
Ha biztos választ akarsz, kérdezd szakácsainkat!
-
Melyik diéta a legjobb?
Válaszd ki, melyiket tudod a legjobban betartani, miben szerepelnek olyan ételek, amelyek kedvedre valóak.
-
-
Megújultak játékaink!
A gyümölcsszüret és a gofris játék mellett már puzzle és palacsintás játékunk is van! Kipróbálod?
-
Muffinmánia
Egy vaskos szakácskönyvnyi muffinrecept vár... Sósak, édesek, csokisak, gyümölcsösek...
Blog
Mesterkurzus Balázzsal és Zsolttal | Habliliom könnyed konyhája | Tűpróba | Morzsáló | Pasik a konyhában | Mozzarella morfondírozásai | Mi van a csészémben? | Jamie Oliver blogja
Marcipánnal töltött füge
A füge a legrégebbi termesztett növények egyike, már Ádám és Éva is - Gucci helyett - fügefalevéllel öltözködött. Úgy tartják, az…
Nem varázslat: csodatorta
Blogszabadságomról visszatérve megalkottam életem első klasszikus tortáját – vagy legalábbis egy tortára már erősen hajazó…
2010. augusztus 30. Az a csodálatos szilvanap
Noszvajon jártunk a hétvégén, hogy részt vegyünk a faluban megrendezett szilva fesztiválon. Reggelre meglehetősen hűvösre fordult…
Délvidéki zamatok: könnyed ajvár
Sok éve találkoztam először a szóval, melyet mindjárt egy autentikus Szerbiából (pontosabban akkor még Jugoszláviából) érkezett,…
Heti menüajánló
Nani, Dzsafi és Nord, a Pasik a konyhában blogunk szerzői hétről hétre összeállítanak egy praktikus kis menüsort, hogy ötleteket…
Savariai lakoma
Lassan közeleg az ősz, letelnek a szabadságok, lassan és kényszerűen a nyaralók is visszaszoknak a mindennapi munkába, és a…
Kukoricalepény egyszerűen, mégis rafináltan
Nagyon népszerűek az egyszerű receptek. Számtalanszor halljuk, látjuk, olvassuk, hogy csak összerakjuk a hozzávalókat, valamilyen…
Pékség és cukrászat ünnepi módra – otthon
A kontinentális Európában – így nálunk is – évszázadok óta elengedhetetlen tartozéka a reggeliknek, uzsonnáknak a…
Mindennapi kenyerünk
Minden nap fogyasztjuk, vásároljuk, néha magunk sütjük. Alapvető népi táplálékunk, különböző formájában, készítési módjában, de…
A kovásztól a kenyérsalátáig
A kenyér sokunk számára a legalapvetőbb élelmiszer. Minden nemzetnek van jellegzetes kenyere, amire igazán büszke, és ha…
Ajánlom maguknak! – a Mindmegette receptjeit
Sok olyan recept van a Mindmegettén, melyet eredeti formájában vagy minimális változtatással emeltem át a konyhai repertoáromba,…
2010. aug. 15. Anikó és a méhecske
A minap különös szerzemény érkezett hozzánk: messze-messze földről repült egyenesen Dorka kis karjai közé. Sárga ruháját fekete…
Színpompás előételek, közel-keleti ízek egyszerűen
A közel-keleti vagy kelet-mediterrán előételekről általánosságban elmondható, hogy színesek, fűszeresek, a kontinentális Európa…
Tejespite sárgabarackkal
A tejespite azon desszertek közé tartozik, amire egy kezdő is azt mondaná, hogy ez valóban egyszerű, tehát bátran nekivághatok,…
Engedtem a 25-ből! – túrós-hagymás pogácsa
Engedtem, bizony, mert a 25 deka margarin soknak bizonyult a 25 deka liszthez – márpedig a Mindmegette receptjeinek…
Jegeskávé és kávés érdekességek
Mielőtt az egyik általam otthon is gyakran készített jegeskávé receptjét megosztom, néhány érdekességet hadd mutassak a kávé háza…
2010. aug. 8. Eclipse - avagy: újra tarolnak a vámpírok
Végre-valahára meg tudtam nézni az Alkonyat harmadik részét, amelynek a könyv verzióját már rongyosra olvastam. Stephenie Meyer…
Csokis grízpuding
Búzadara avagy gríz minden kamrapolcon fellelhető, és remek desszertek alapja lehet. Nyáron érdemes hűvös, krémes finomságot…
Az elmúlt napokban Zsigával lógtunk, ugyanis a nagyobbik (ám még mindig csak 7 éves) unokaöcsém a szüleimnél nyaralt, és Dorkával úgy döntöttünk, csatlakozunk a tervezett programokhoz.
Újra ránk tört a nyár, remélhetőleg sokan töltitek pihenéssel, nyaralással ezeket a napokat, de azért talán ránk is szenteltek némi időt! Pasi társaim is nyaralnak, Dzsafi a Balatonban áztatja mackós alkatú habtestét (vélhetően emelkedett is a tó vízállasa), Nord barátom pedig közös, németországi ismerőseinkkel növeli az ország egyébként sem alacsony sörfogyasztását.
Csatlakozz hozzánk
Szubjektív válogatás a legjobb magyar gasztroblogokból
Az általunk legjobbnap tartott gasztroblogok legfrissebb bejegyzéseit találjátok itt. Ezek nem tartoznak a Mindmegettéhez, így tartalmukért felelősséget nem vállalunk. Ettől függetlenül szeretjük őket, és Nektek is meleg szívvel ajánljuk!
"Anya, ez isteni!..."
Sárgadinnye saláta mozzarellávalGourmandula
Nyári baszk bazsalikomos csirkeragulevesAz élet napos oldala
Gnocchi zsályás erdei gombávalÉgigérő paszuly
A szultán kedvence: krémes padlizsán - köretkéntDalla cucina, per te
Szárzellerleves olajban sült pirítóssalBodzablog
Omlós mákos - tk. liszttelDomestic Goddess
Éves mérlegÉtel, ital, kicsi Vú
Már kellett egy kis indiai: Lucknowi lencsés dálFűszer és Lélek, Erdőbénye, Tokaj-Hegyalja, Zemplén
Így készül a legjobb lecsó, szavazásLilahangya
Kínai újhagymás palacsinta, azaz majdnem azMirelle konyhája
Sült csirkeraguLimara péksége
Magvas rozskenyérMennyei Mignon
Tojásos nokedliPákosztos macska konyhai kalandjai
Tonhalsteak - egyszerűen jó!Tejbegríz
fügés-kolbászos-paradicsomos tésztaCandy's
36 órás chocolate chips cookiesPalócprovence
Hmeli szunelivel fűszerezett szűzpecsenye