Reszelt túrós sütiPaprikás krumpliGőzgombócZabkása receptHagymás sült csirkemájPizza tészta receptTejfölös karalábéleves
Csirkemell eperrel
- Hozzávalók 4 személyre:
- 4 nagyobb csirkemell
- 5 dkg eper
- só
- bors
- mustár
- méz
- borecet ízlés szerint
- Köretnek:
- párolt rizs
Elkészítés
Elkészítés: A csirkemelleket vastagabb filékre vágjuk, majd pácba rakjuk legalább 1 órára. (Pác: mustár, méz, bors, só.) Kevés olajon (lehet olívaolaj is) a csirkemelleket mindkét oldalukon átsütjük. A húst kiszedve a visszamaradt olajba teszünk egy kevés mézet, erre tesszük a félbevágott epreket. Kb. 1-2 perc alatt átsütjük, és hogy ne legyen túl édes, egy kiskanál borecetet adunk még hozzá. A mártást a kiszedett húsra öntjük, és párolt rizssel tálaljuk. A vendégek kétszer fognak kérni belőle.
.png)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
