Kakaós csigaJókai bablevesKaralábé-krémlevesResztelt csirkemájKáposztás tésztaParadicsomlevesTavaszi tekercs
Cukkinis muffin magvakkal
- Hozzávalók:
- 20 dkg finomliszt
- 5 dkg tökmagliszt
- 2,5 teáskanál sütőpor
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- 1/2 teáskanál fahéj
- csipetnyi reszelt szerecsendió
- 15 dkg cukkini
- 1 tojás
- 13 dkg barna vagy fehér cukor
- 1/2 csomag vaníliás cukor
- 0,8 dl étolaj vagy 12,5 dkg puha
vaj
- 1,5 dl író
- 3 dkg dió
- A tetejére:
- tökmag, napraforgómag és mandula keveréke, melyett előzőleg szárazon megpirítok
- 3 dkg durvára vágott dió
- 3 evőkanál cukor
- 1 teáskanál őrölt fahéj
Elkészítés
Elkészítés: Összekeverjük a kétféle lisztet a sütőporral, a szódabikarbónával, a fahéjjal, a szerecsendióval és a durvára vágott dióval. Megmossuk és finomra reszeljük a cukkinit. Felverjük a tojást a cukorral, a vaníliás cukorral, az olajjal vagy a vajjal, az íróval, majd a cukkinit hozzáadjuk és jól összekeverjük. A lisztes keveréket hozzáadva lazán összedolgozzuk.
Sütőformába adagoljuk, tetejét megszórjuk a dió-fahéj-cukor keverékkel, majd a 180 °C-ra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt készre sütjük. Pár percig pihentetjük a formában, majd rácsra szedve hagyjuk kihűlni.
.jpg)
