Elkészítés:A húst szeletekre vágjuk, besózzuk, lisztben átforgatjuk és mindkét oldalát megsütjük. Kivesszük a serpenyőből és félretesszük.
A szalonnát felkockázva megpirítjuk. Belerakjuk az összevágott hagymát, a paradicsomot, a paprikát, a fokhagymát, majd a babot és a bort. Ízlés szerint
sózzuk, borsozzuk, petrezselyemmel megszórjuk, és raguvá főzzük.
A húst eközben csíkokra felvágjuk, és visszatesszük a raguba. Az egészet összerottyantjuk, és tálalhatjuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre