Elkészítés: A sütőt 190 fokra előmelegítjük, és a muffinformákat kikenjük. Az epret megmossuk és feldaraboljuk. A kivit meghámozzuk, és szintén feldaraboljuk.
A kétféle lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát és a kókuszreszeléket összekeverjük, majd hozzáaddjuk a habosra kevert vajas, cukros, vaníliacukros tojást. Végül óvatosan elvegyítjük a gyümölcsökkel és joghurttal.
A masszát a formákba öntjük, és kb. 20-25 percig sütjük.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre