Elkészítés: A karajt kicsontozzuk, felszeleteljük, kiklopfoljuk, sózzuk. A tejfölben elkeverjük a tojásokat, a pirospaprikát, a zúzott fokhagymát és a fehérborsot. Ebbe a masszába rakjuk a hússzeleteket, és 1 napig letakarva hűtőben pihentetjük. Másnap fele morzsa és fele liszt keverékében forgatjuk a húst, és forró olajban sütjük.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre