Fűszeres miccs

Name: Fűszeres miccs Recept képpel - Mindmegette.hu
Total time: 2 h
Cuisine: román
Ingredients: 2.3 kg darált sertéshús; 2 csapott kávéskanál őrölt köménymag; 3 csapott kávéskanál őrölt feketebors; 3 kávéskanál morzsolt csombor; 2 kávéskanál szódabikarbóna; 4 dkg fokhagyma; 4 kávéskanál só

Fazakas László

5/5

120 perc

bonyolult

megfizethető

Hozzávalók

2.3kgdarált sertéshús
2csap kkőrölt köménymag
3csap kkőrölt feketebors
3kvkmorzsolt csombor
2kvkszódabikarbóna
4dkgfokhagyma
4kvksó

Elkészítés

Elkészítés: A húsmasszát a fűszerekkel alaposan összegyúrva egy napra hűtőszekrényben pihentetjük, érleljük.

Másnap átdarálva apró kolbászokat formázunk ki belőle (nekem húsdarálóra szerelhető töltőcsövem van, amelyen át már készen jön ki, csak hosszra kell szabni).

Az elkészült kolbászokat étolajos papíron átforgatjuk és
- vagy parázson sütve azonnal elfogyasszuk
- vagy fagyasztva akár hosszabb időre is eltárolható.
(Az olajos-papíros átforgatás azért praktikus, mert - egyrészt nem ég rá a sütőrostélyra, másrészt ha netán lefagyasztjuk, nem gyógyul össze egyetlen hústömbbé.)

HOZZÁSZÓLOK

Elküldöm

román szabadtűzi étel klasszikus mediterrán házias grill Társaság főétel fehérje sertéshúsos Sertéshúsos ételek

Megjegyzés

Lehet, hogy marha- és birkahússal készítve még finomabb lenne, ám ha a dákoknak jó így a csórékolbász, akkor bizony nekem is ...
- 51lacuska

Ezek is érdekelhetnek

Ajánlott tartalmak

MMEMegdöbbensz, ezért kérik el a személyidet ha az Aldiban vásárolsz

MMEItt a vége: Széll Tamás szomorú bejelentésére senki sem számított

MMEInnen tudod, ha túl sok kávét iszol: a szervezeted jelez

MMEElhunyt a magyar gasztronómia meghatározó alakja: százak tanulták nála a szakmát

Hasonló receptek

Recept

Fűszeres kelkáposztaleves

MME

45 perc

bonyolult

átlagos

Recept

Gulyásleves kicsit másképp

MME

75 perc

bonyolult

megfizethető

Recept

Fűszeres csirkemell kenyértésztában

MME

120 perc

mester

megfizethető

Recept

Csevapcsicsa

MME

60 perc

mester

átlagos

Cikk

Ne dobd ki! Így készíthetsz fűszeres pirított tökmagot házilag

MME

Recept

Sörös csirke

MME

60 perc

bonyolult

átlagos

Friss

Recept

Csicsókapüré

DÖMÖTÖR VIOLA

Cikk

Az igazi tavaszváró csoda: fehér spárga besamelmártással és pirított baconnel

Csóka Ferenc

Itt az idő, hogy elindítsd a spárgaszezont ezzel a zseniálisan finom és egyszerű ebédnek vagy vacsorának való finomsággal. A fehér spárga besamelmártással és pirított baconnel a nap szinte bármely szakában megállja a helyét, ráadásul maximum egy órát vesz igénybe az elkészítése. Videón mutatjuk az elkészítését.

Recept válogatás

Mindenféle rakott krumpli

A hagyományos rakott krumpli isteni - jó sok tejföllel és belevalóval. Ám bátran próbálkozhatunk különféle variációkkal. Az összeállítás egyszerű, utána pedig magában elkészül a sütőben. Mi lehet ennél egyszerűbb? Próbáljatok ki minél több rakott krumpli receptet a válogatásból.

Recept

Tepsis krumpli sült csirkével

MME

Cikk

A 6 legjobb alakbarát desszert diéta idejére: finomak és egészségesek is

Mindmegette

Diéta vagy fogyókúra idején nincs is rosszabb, mint mikor az ember sóvárog valami édesség után, de muszáj legyőznie a kísértést, ha be akarja tartani az előírt étrendet. Szerencsére léteznek olyan édes falatok, amelyek képesek csillapítani az éhséget, elűzik az édesség utáni vágyat, ráadásul diétába is beilleszthetők! Mutatjuk!

Recept válogatás

A legjobb kenyér receptek egy helyen!

Mindennapi kenyerünket rengeteg változatban megkaphatjuk az illatos pékségekben, de vannak, akik egész évben otthon sütik az egyre népszerűbb kenyérsütő gépekkel. Ha mindenki nem is annyire ínyenc és kitartó, hogy maga süsse a kenyerét, egyszer egy évben biztosan sokan kipróbálják a házi pékárusütést. Következzenek hát a legjobb kenyér receptek a ciabattától a naanig, a szódástól a kovászos csodáig.

Recept

Gratinírozott ratatouille

MME

Cikk

Eszetergomi burgerfanok, figyelem! Megérkezett a Meki!

MME

Megnyílt Esztergom város első McDonald’s étterme. A beruházás megvalósítása közel kétszáz ember, több mint 7 hónapon át tartó összehangolt munkáját igényelte. A Simor János utcában kialakított egységben a „Jövő Élménye” koncepciónak megfelelően kiemelt szerepet kapott az innováció és a digitális fejlesztés. A korszerű étterem több mint 70 ember számára biztosít munkalehetőséget. Az akadálymentesített vendégtérben 90, a teraszon további 30 ülőhely várja a vendégeket, az új egységgel pedig a McCafé is megérkezett a városba.

Recept

Bitang jó tavaszi saláta fűszeres sült csirkemellel

KÓSA KOLOS

Cikk

Ebben a hazai városban nyitott új éttermet a Burger King

Mindmegette

A gyorsétteremlánc legújabb üzlete Zala vármegyében várja az éhes vendégeket. Ezzel az étteremmel együtt már 57 Burger King üzemel hazánkban.

Recept

Sült spárga hollandi mártással

MME

Cikk

Így néz ki a SPAR húsüzeme, ami az ország össze szupermarketét ellátja - Videó!

MME

Ha ti is gyakran jártok a SPAR-ba, akkor biztosan találkoztatok már különféle Regnum termékkel, ami nem mellesleg a szupermarketlánc saját húsüzeméből származik. A Hír Televízió stábja a napokban egy exkluzív gyárlátogatás alkalmával megnézte, hogyan készülnek ezek a finomabbnál finomabb húsos termékek.