Elkészítés: A gombát megtisztítjuk, apróra vágjuk, kevés olajon megdinszteljük, sózzuk, borsozzuk, hagyjuk kicsit hűlni, majd majd hozzáreszeljük a füstölt sajtot és a tojást.
A csirkecombokon a bőrt fellazítjuk, a sajtos-gombás tölteléket a hús és a bőr közé betöltjük, a cobokat grill fűszerkeverékkel és sóval bedörzsöljük.
Kiolajozott tepsibe fektetjük, olajjal megkenjük, és kis vizet (vagy bort) aláöntve ropogósra sütjük.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre