Receptek málna hozzávalóval
Leírás
Őshonos növényünk, a málna Európa szinte minden országában megterem (kivéve Portugália, Izland, illetve Skandinávia északi része). Alapvetően kétféle csoportba sorolhatjuk a málnákat: nyári- és őszi málnafajták.
Kedvelt növény a kertekben, ültethető akár sövényként a kerítés mellé is. Vitamintartalma magas, főleg nyersen fogyasztva: tartalmaz C- és E-vitamint, illetve számtalan más jótékony összetevőt, mint például ásványi sókat, glikozidokat, szerves savakat, csersavakat, vagy aldehideket.
Felhasználását tekintve számtalan fronton bevethetjük: használhatjuk süteményekhez, lekvárhoz, befőtthöz, készülhet belőle málnakrémleves, vagy például pálinka és bor is. A leveléből készült málnalevél tea a kismamák egyik legjobb társa a terhesség utolsó heteiben: ellazítja a kismedencei izmokat, ezáltal hozzájárulhat a könnyebb szüléshez.
Mikor vedd?
Hogyan tárold?
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.