Elkészítés: A céklát kuktában megfőzöm (1-1,5 óra). Hűlni hagyom, majd lehúzom a héját.
Nagylyukú sajtreszelőn lereszelem, majd cukorral, ecettel, köménnyel, pici sóval ízesítem (ízlés szerint, a leírtak csak irányt adnak), pici vízzel felengedem, majd egy éjszaká hűtőben érlelem az ízeket. Frissen reszelt tormával igazi tavaszi saláta.
Csavaros üvegbe töltve hetekig eláll a hűtőben.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre