Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Krémes linzer

60 perc
mester
megfizethető
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • A tésztához:
  • 30 dkg liszt
  • 15 dkg margarin
  • 6 tojás sárgája
  • 8 dkg porcukor
  • 1 csomag sütőpor
  • 1/2 citrom héja és leve
  • A habhoz:
  • 6 tojásfehérje
  • 2 kanál víz
  • 40 dkg porcukor
  • csipet só

Elkészítés

Elkészítés: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és 2 cipót készítünk. Kevés pihentetés után gáztepsi nagyságúra sodorjuk, majd világosra sütjük.

Sütés után az egyik lapot még melegen felkockázzuk. A másik lapot meglocsoljuk rummal vagy rumaromával.

A tojásfehérjét gőz felett kemény habbá verjük, és rákenjük az egész tésztalapra. Sorjában rárakjuk a felkockázott tésztát, meghintjük porcukorral, és szeletelhetjük.

Megjegyzés

Nagyon mutatós, kitűnő vendégváró sütemény.
- tacyka

Ezek is érdekelhetnek

Friss