-
Ha biztos választ akarsz, kérdezd szakácsainkat!
-
Melyik diéta a legjobb?
Válaszd ki, melyiket tudod a legjobban betartani, miben szerepelnek olyan ételek, amelyek kedvedre valóak.
-
-
Megújultak játékaink!
A gyümölcsszüret és a gofris játék mellett már puzzle és palacsintás játékunk is van! Kipróbálod?
-
Muffinmánia
Egy vaskos szakácskönyvnyi muffinrecept vár... Sósak, édesek, csokisak, gyümölcsösek...
RECEPT
« visszaMarhahúsos egytálétel juharsziruppal
Lefotóztam, levideóztam!
Ezt a receptet már megfőztem!
A jelre kattintva a doboz kipipálódik, a recept pedig belekerül a már megfőzött receptek közé. Használatához be kell lépni.
Recept mentése
Recept megosztása
MySpace
Facebook
Google Bookmarks
Windows Live Favorites
Yahoo MyWeb
Yahoo Bookmarks
Recept küldése
Képet, videó linkjét tölthetsz fel ehhez a recepthez
Saját recepttárba mentés
Recept elküldése
- Elkészítési idő: több, mint 90 perc
- Elkészítés nehézsége:
- Árkategória:
- Hányan tették saját recepttárjukba: 5
- Hányan küldték tovább: 0
Hozzávalók:
- kb. 1,5 kg szín marhahús felkockázva
- 2 evőkanál olaj
- 1 fej vöröshagyma apró kockára vágva
- 3 nagy sárgarépa nagyobb darabokra vágva
- 3 evőkanál liszt
- 1,25 dl juharszirup
- 2,5 dl nagyon erős marhahúsleves (kockából)
- 4 evőkanál chiliszósz
- 4-5 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál szárított kakukkfű
- 1-2 levél babérlevél
- só
- bors
- 6 darab közepes krumpli elnegyedelve
Elkészítés:
A hagymát az olajon megfuttatjuk, majd rádobjuk a kockára vágott marhahúst, megpirítjuk. Lehúzzuk a tűzről, és meghintjük a liszttel, összekeverjük (és ha rendelkezünk slowcookerrel, abba beleöntjük).
Ezután elkészítjük a levet: a marhahúslevesbe beleöntjük a juharszirupot, a chiliszószt, a fokhagymát, a kakukkfüvet, a babérlevelet, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk (vigyázat, a húsleves sós!), és ráöntjük a húsra.
Feltesszük főzni (illetve bekapcsoljuk a slowcookert a legalacsonyabb fokozatra, és beállítjuk 8 órára), és amint felforrt (de ne hagyjuk lobogni hosszú ideig, csak éppen hogy érje el a forráspontot, máris tegyük takarékra. 3-4 óra szükséges, hogy az étel elkészüljön.
A vége előtt 1 órával tegyük bele a répát és a krumplit. Ha van slowcookerünk, a krumplit félidőben, a répát kicsit később tegyük bele.
Megjegyzés:
Az eredeti kanadai recept szerint ezt az ételt az un. slowcooker-ben kell megcsinálni, 8 óra alatt készül el. Akinek van ilyen, bátran használja. Akinek nincs, semmi baj, jó egy sima nagy lábos vagy fazék gázon vagy elektromos lapon.
Ez egy kanadai specialitás, egytálétel, ami nagyon-nagyon finom, igazi csemege a gourmand-oknak, mert a juharszirup-chili-marhahús és a fűszerek igazi ízharmóniát teremtenek. Végül is könnyű elkészíteni, mindent össze kell dobni, aztán a többi a speciális edény illetve a gáztűzhely dolga. Laktató, maximum kenyeret lehet hozzá enni, aki akarja. Jó étvágyat hozzá!
A receptet Littledove küldte. Köszönjük!
littledove elmentett receptjei »
littledove válogatásai »
littledove szakácskönyvei »
Legfrissebb hozzászólás
-
2. littledove2010. június 2. (szerda) 21:11Hahó Jabaki2! Köszi, megkaptam, nagyon köszönöm és már válaszoltam is rá! Szép estét Neked! (Már azt hittem, valaki megcsinálta és írt róla véleményt......:-)
Nem elfelejteni! (Teendők lista)
Praktikus és egyszerű segítséget ajánlunk! Jegyzeteld ide a teendőidet, feladataidat, vagy vezesd itt a bevásárlólistát! Ha minden egyben van, egy kattintással kinyomtathatod! De előbb jelentkezz be!
További hasonló receptek »
Ezt is ajánljuk! »
Kérjük jelentkezz be! Ha még nem regisztráltál az oldalon, most megteheted!
Tovább a belépéshez »