Elkészítés: A tojásfehérjéből kemény habot verünk, hozzáadjuk a porcukrot, és tovább verjük. Belekeverjük a citrom reszelt héját, levét és 15 dkg darált mogyorót.
A megmaradt mogyorót felaprítjuk, gyúródeszkára szórjuk, és a masszából készített kis golyócskákat meghempergetjük benne.
Vékonyan kikent tepsin, langyos sütőben megszárítjuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre