Elkészítés

Elkészítés: A piskótához a cukrot, a joghurtot és a vajat habosra keverjük. A lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát és kakaót alaposan összekeverjük, és habvarővel kanalanként a vajas keverékbe dolgozzuk. Ha már nagyon sűrü, egy kis tejet öntünk hozzá. Ezután felváltva adagoljuk a lisztes keveréket és a tejet, miközben habverővel habosra keverük a tésztát. Tortaformában 180 fokon kb. 30 percet sütjük.

A krémhez a krémsajt kivételével a hozzávalókat gőz fölött összeolvasztjuk. Ha langyosra hűlt, mehet bele a krémsajt is. Legalább 1 órát hűtőben pihennie kell, mielőtt betöltjük.

Ha a piskóta kihűlt, kettévágjuk, és a krém felét egyenletesen rákenjük. A maradék krémmel bevonjuk a tortát, narancsszeletekkel és tejszínhabbal díszítjük.

Megjegyzés

Ha nem szívesen kísérleteznek tojás nélküli piskótával, akkor természetesen hagyományos piskótából is elkészíthetik a tésztát (6 tojás, 5 evőkanál liszt, 2 evőkanál kakaópor, 6 evőkanál cukor). A receptet és a fotót Dorciii küldte. Köszönjük!