Elkészítés: A krumplit megtisztítjuk, sós vízben megfőzzük. A lisztből, tojásból és kevés vízből nokedlitésztát készítünk, amit forró, sós vízben kifőzünk. A hagymát apróra vágjuk, és az olajjal, pirospaprikával - ízlés szerinti ízesítéssel - pörköltalapot készítünk belőle. Egy kicsit hűlni hagyjuk, majd belekeverjük a tejfölt. Végül a krumplit, a nokedlit és a pörköltalapot egy tálban összekeverjük.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre