-
Ha biztos választ akarsz, kérdezd szakácsainkat!
-
Melyik diéta a legjobb?
Válaszd ki, melyiket tudod a legjobban betartani, miben szerepelnek olyan ételek, amelyek kedvedre valóak.
-
-
Megújultak játékaink!
A gyümölcsszüret és a gofris játék mellett már puzzle és palacsintás játékunk is van! Kipróbálod?
-
Muffinmánia
Egy vaskos szakácskönyvnyi muffinrecept vár... Sósak, édesek, csokisak, gyümölcsösek...
Tejtermékek
Cheddar, az angolok kedvenc sajtja
A cheddar Anglia legnépszerűbb sajtja. A Somerset megyéből, Cheddar városból származó sajt igazán szép karriert futott be.
Az igazi kéksajt
Határozott, erős, sós íz, kékes, zöldes gombatelepek jellemzik a kéksajtokat. Rengeteg féle létezik, általában tehéntejből…
A 6 legfontosabb olasz sajt – II. rész
Cikkünk második részében a mozzarella, a pecorino és a ricotta kerül bemutatásra a mintegy 400 eredetvédett olasz sajt közül.…
Tejföl, frissföl, rizsföl?
A tejföl központi szerepet tölt be a magyar konyhában: számos ételünk fontos összetevője, szinte mindenhez kell, hiszen levesek,…
A 6 legfontosabb olasz sajt
Mintegy 400 eredettvédett olasz sajt létezik, ebből választottunk ki a hatot. Elsőként a Gorgonzola, a Parmigiano és a Mascarpone…
Karakteres remek: a kecskesajt
Mióta a kecskét háziasították, ismerik a pásztorok a kecskesajtot. Bár nem a legolcsóbb sajt, érdemes kipróbálni, és félő, hogy…
Variációk túróra
Több ezer éve, a világ különböző vidékein élő emberek egymástól függetlenül fedezték fel, hogy a háziasított állatok tejéből…
A fiatalság forrása: a joghurt
A joghurt kitűnő protein-, kalcium- és B12-vitaminforrás, többfajta ásványi sót rejt, ugyanakkor viszonylag kevés kalóriát…
Sajt, amit túrónak neveznek
Talán meglepő, de a túró is sajt: egy kenhető állagú, friss sajtféle, amelyből ezerféle finomságot készíthetsz. Mindegy, hogy…
Találkozás a sajtmesterrel
Vannak olyan helyek a világban, ahol a sajt ugyanolyan sokféle, minőségi és nemes, mint a bor vagy a kávé. És ahogy a bornak a…
A sajtok világa
Tengernyi féle és fajta, ízű és állagú sajtot találunk a világban. Vannak, akik mesterfokon művelik a sajtkészítést, és nem csak…
Joghurt ABC
A törökök yogurut, más kelet-európai nyelvek a “joghurt” szót az “élet” szinonimájaként használták. Ezek…
Egy kis sajtkultúra
Ősidőktől fogva szeretjük, készítjük és vásároljuk őket: a kereket, a lyukasat, a keményet, a büdöset, a szögletest és a…
Finom, fogyaszt, fiatalít: a joghurt
A legenda szerint maga a Jóisten küldte el a joghurt titkos receptjét angyalával, Ábrahámnak, aki állítólag ennek jótékony…