Túrós batyuGyümölcsleves receptekZabkása receptKráter szeletVillámgyors mikrós sütiTepertős pogácsaSült spárga hollandi mártással
Pikáns babsaláta
- 20dkgsalátabab
- 10dkgbacon
- 1fejjégsaláta
- 1fejlilahagyma
- füstölt szalonnabőrke
- 1dbbabérlevél
- 1ágkakukkfű
- 2gerezdfokhagyma
- 1szeletpiríytott kenyér
- 2ekbalzsamecet
- 1mkőrölt kömény
- só
- bors
Elkészítés
Elkészítés: A babot minimum 4 órára hideg vízbe áztatjuk, majd egy darab füstölt szalonnabőrkével, sóval, babérlevéllel, köménnyel és a fokhagymával puhára főzzük.
A bacont kétujjnyi darabokra vágva megpirítjuk, hozzáadjuk a felszeletelt lilahagyma felét és az előfőzött, lecsepegtetett babot, megsózzuk, borsozzuk, és együtt sütjük egy kis ideig, hogy az ízek keveredjenek.
A jégsalátát csíkokra vágva tálba tesszük, hozzáadjuk a vékonyra szeletelt lilahagyma másik felét, erre tesszük a babos keveréket.
Megpirítunk 1 vékony szelet kenyeret, megkenjük fokhagymával, és apró kockára vágjuk. Ezt is hozzáadjuk a salátához, rászórjuk a kakukkfűleveleket és meglocsoljuk a balzsamecettel.
-(1).jpg)
