Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Rakott túrós-citromos palacsinta

60 perc
bonyolult
megfizethető
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 8 db palacsinta
  • A töltelékhez:
  • 25 dkg túró
  • csipetnyi só
  • 1 tojás sárgája
  • 1 evőkanál porcukor
  • 1 evőkanál mazsola
  • 1 csomag vaníliás-fahéjas cukor
  • fél citrom reszelt héja
  • Az öntethez:
  • 2 dl tejföl
  • 1 evőkanál cukor
  • pár csepp citromlé
  • 1-2 evőkanál olaj

Elkészítés

Elkészítés: A töltelékhez 1 evőkanál porcukrot kikeverek a tojás sárgájával, a túrót áttöröm, sózom, hozzáadom a többi hozzávalót. Az öntethez a hozzávalókat összekeverem.

A palacsintákat megtöltöm, két szélét 3-4 cm-re behajtom, aztán feltekerem. Egy tűzálló tálat kiolajozok, a palacsinták felét lerakom, az öntet felét rákenem, majd jön a másik 4 palacsinta, és az öntet másik fele. A tetejét kevés olajjal meglocsolom, 180 fokon, előmelegített sütőben, 15-20 percig sütöm. Melegen és hidegen tálalva is nagyon finom.

Ezek is érdekelhetnek

Friss