A tasakon található leírás szerint elkészítjük a pudingot. Ha kihűlt, hozzákeverjük a túrót, a porcukrot, a reszelt citromhéjat, a vaníliás cukrot és a zselatin fixet.
A piskótát visszatesszük a tortakarikába, és ráöntjük a vaníliás túrókrémet. Megszórjuk ribizlivel, és tálaljuk.