-
Ha biztos választ akarsz, kérdezd szakácsainkat!
-
Melyik diéta a legjobb?
Válaszd ki, melyiket tudod a legjobban betartani, miben szerepelnek olyan ételek, amelyek kedvedre valóak.
-
-
Megújultak játékaink!
A gyümölcsszüret és a gofris játék mellett már puzzle és palacsintás játékunk is van! Kipróbálod?
-
Muffinmánia
Egy vaskos szakácskönyvnyi muffinrecept vár... Sósak, édesek, csokisak, gyümölcsösek...
RECEPT
« visszaRoppanós cukkinikockák háromféle sajttal
Lefotóztam, levideóztam!
Ezt a receptet már megfőztem!
A jelre kattintva a doboz kipipálódik, a recept pedig belekerül a már megfőzött receptek közé. Használatához be kell lépni.
Recept mentése
Recept megosztása
MySpace
Facebook
Google Bookmarks
Windows Live Favorites
Yahoo MyWeb
Yahoo Bookmarks
Recept küldése
Képet, videó linkjét tölthetsz fel ehhez a recepthez
Saját recepttárba mentés
Recept elküldése
- Elkészítési idő: 30 perc
- Elkészítés nehézsége:
- Árkategória:
- Hányan tették saját recepttárjukba: 149
- Hányan küldték tovább: 3
Hozzávalók:
- 2 közepes cukkini (kb. 50 dkg)
- 2 db konzerv hámozott paradicsom (szezonban természetesen friss)
- 1 egész szárított paradicsom apróra vágva
- 1 kis fej lilahagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 mozzarellagolyó (12,5 dkg)
- 5 dkg kéksajt
- 1 teáskanál kakukkfű
- só
- bors
- A ropogós morzsaréteghez:
- 2 evőkanál zsemlemorzsa
- 2 evőkanál frissen reszelt kemény sajt (pl. Grana Padano)
- frissen őrölt színes bors
Elkészítés:
A cukkiniket alaposan megmosom, nagyjából 1-1,5 cm-es nagyobb kockákra vágom. A lilahagymát egészen apróra felkockázom, a fokhagymát fokhagymanyomón átpréselem. A mozzarellát és a kéksajtot a cukkinivel nagyjából azonos darabokra vagdosom, miként a paradicsomot is. A szárított paradicsomot egészen apróra vágom.
Kis tálba reszelem a kemény sajtot, hozzáadom a zsemlemorzsát, alaposan megborsozom, félreteszem.
Olívaolajon megpirítom a hagymákat, hozzáadom a kétféle paradicsomot, átforgatom, majd hozzáadom a cukkinikockákat, kakukkfüvet, sót, borsot, kb. 5 perc alatt épp csak megpirítom a zöldségeket. Egy hőálló tálba terítem a cukkinis keverék felét, megszórom a mozzarella és kéksajt felével.
Erre újabb réteg cukkini került, majd a maradék sajt, végül az egészet megszórom az előre elkészített morzsa-reszelt sajt keverékkel. 180 °C-ra előmelegített sütőbe tolom. 15 percig sütöm, majd 5 percre grillfokozatra állítom a sütőt, hogy a teteje szépen megpiruljon.
Megjegyzés:
A receptet és a fotót Habliliom küldte. Köszönjük!
» habliliom elmentett receptjei
» habliliom válogatásai
» habliliom szakácskönyvei
Legfrissebb hozzászólás
-
2. Habliliom2010. május 17. (hétfő) 08:03Nagyon örülök, hogy jól sikerült!
Nem elfelejteni! (Teendők lista)
Praktikus és egyszerű segítséget ajánlunk! Jegyzeteld ide a teendőidet, feladataidat, vagy vezesd itt a bevásárlólistát! Ha minden egyben van, egy kattintással kinyomtathatod! De előbb jelentkezz be!
További hasonló receptek »
Ezt is ajánljuk! »
Kérjük jelentkezz be! Ha még nem regisztráltál az oldalon, most megteheted!
Tovább a belépéshez »