Elkészítés: A héjában, sós vízben megfőzött burgonyát megtisztítjuk és lereszeljük. Hozzáadjuk a vajat, a reszelt sajtot, a lisztet, a sütőport és a sót, majd tésztává gyúrjuk. Lisztezett
deszkára tesszük, ceruzavastagságúra kinyújtjuk, és kis korongokat szúrunk ki belőle.
Serpenyőben olajat hevítünk, és a korongokat megsütjük. Még melegen megszórjuk a megmaradt reszelt sajttal.
Ízlés szerint tetejét kevés pirospaprikával is megszórhatjuk, tejföllel tálaljuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre