Karalábé-krémlevesEgyszerű finomfőzelékLegfinomabb almás pitékPilóta keksz házilagTejfölös uborkasalátaLegjobb spárgakrémlevesKlasszikus pásztortarhonya
Sajtos töltött gomba
- 10dkgsonka
- 24dbgomba
- 12dkg
vaj - 5dkgzsemlemorzsa
- 5dkgedámi sajt
- 2fejvöröshagyma
- 1gerezdfokhagyma
- 2ekpetrezselyem
- őrölt bors
- só
Elkészítés
Elkészítés: A vöröshagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, a sonkát felkockázzuk. A gombák szárait kitörjük, apróra vágjuk, majd a hagymával és a sonkával a vaj felében 5 percig pároljuk. Belekeverjük a zsemlemorzsát, a sajtot és a petrezselymet, majd sózzuk, borsozzuk, és levesszük a tűzről.
A többi vajat is megolvasztjuk, a felét tepsibe öntjük. A gombakrém felét a tepsibe tesszük, a másik felével a gombafejeket megtöltjük.
A gombafejeket a krémre rendezzük, a maradék olvasztott vajjal meglocsoljuk, és forró sütőben aranyszínűre sütjük.
A sajtos töltött gombát petrezselyemmel díszítve tálaljuk.
.jpg)
