Extrasajtos tekercs egyszerűen, leveles tésztából - zseniális vendégváró!

Hozzávalók:

A töltelékhez:

5 dkg reszelt Frico Gouda sajt
5 dkg reszelt Edam sajt
6 dkg aprított bébispenótlevél
1 gerezd zúzott fokhagyma
1 tk aprított petrezselyem
1 csapott tk reszelt citromhéj
1 csapott tk só
1 csipet feketebors

A kiflikhez:

liszt
1 csomag fagyasztott leveles tészta
1 db felvert tojás
friss petrezselyem

Elkészítés:

A töltelék hozzávalóit egy nagy tálban összekeverjük, majd félretesszük.

A felolvasztott leveles tésztát lisztezett deszkán kinyútjuk, majd 32 téglalapra vágjuk. Mindegyikre teszünk egy kis adag tölteléket, majd a tészta felső széleit megkenjük a felvert tojással, és ráhajtjuk az alsókra. A tetejüket megkenjük a tojással, és 15-20 percre hűtőbe tesszük.

Ezután 200 fokra előmelegített sütőben 20-22 perc alatt aranybarnára sütjük mindet. Aprított petrezselyemmel megszórva tálaljuk.

MÉG TÖBB SAJTOS RECEPT >>>