-
Ha biztos választ akarsz, kérdezd szakácsainkat!
-
Melyik diéta a legjobb?
Válaszd ki, melyiket tudod a legjobban betartani, miben szerepelnek olyan ételek, amelyek kedvedre valóak.
-
-
Megújultak játékaink!
A gyümölcsszüret és a gofris játék mellett már puzzle és palacsintás játékunk is van! Kipróbálod?
-
Muffinmánia
Egy vaskos szakácskönyvnyi muffinrecept vár... Sósak, édesek, csokisak, gyümölcsösek...
RECEPT
« visszaSomlói galuska V.
Lefotóztam, levideóztam!
Ezt a receptet már megfőztem!
A jelre kattintva a doboz kipipálódik, a recept pedig belekerül a már megfőzött receptek közé. Használatához be kell lépni.
Recept mentése
Recept megosztása
MySpace
Facebook
Google Bookmarks
Windows Live Favorites
Yahoo MyWeb
Yahoo Bookmarks
Recept küldése
Képet, videó linkjét tölthetsz fel ehhez a recepthez
Saját recepttárba mentés
Recept elküldése
- Elkészítési idő: több, mint 90 perc
- Elkészítés nehézsége:
- Árkategória:
- Hányan tették saját recepttárjukba: 33
- Hányan küldték tovább: 4
Hozzávalók:
- A piskótához:
- 4 tojás
- 17 dkg cukor
- 2 evőkanál víz
- 16 dkg liszt
- pici sütőpor
- A diós piskótához:
- 4 tojás
- 17 dkg cukor
- 2 evőkanál víz
- 16 dkg liszt
- pici sütőpor
- 5 dkg darált dió
- A kakaós piskótához:
- 4 tojás
- 17 dkg cukor
- 2 evőkanál víz
- 16 dkg liszt
- pici sütőpor
- 2 evőkanál kakaó
- A locsoláshoz:
- 20 dkg cukor
- 2,5 dl víz
- 1 dl rum
- 1/4 rúd vanília
- 1 citrom reszelt héja
- 1 narancs reszelt héja
- A krémhez:
- 5 dl tej
- 4 tojás sárgája
- 7,5 dkg liszt
- 15 dkg cukor
- Valamint:
- 10 dkg darált dió
- mazsola ízlés szerint
- kevés baracklekvár
- cukrozatlan kakaó
- A csokiöntethez:
- 15 dkg étcsoki
- 25 dkg kristály cukor
- 1,5 dl víz
- 1 dl rum
Elkészítés:
A piskótához 4 tojás fehérjét 17 dkg kristálycukorral és 2 evőkanál vízzel kemény habbá verünk. Ezután hozzáadjuk a tojások sárgáját, majd óvatosan beleforgatjuk a sütőporral elkevert 16 dkg lisztet. Közepes sütőben tűpróbáig sütjük. Ugyanígy készítjük el a diós és a kakaós lapot is, csak a liszthez még hozzáadunk 5 dkg diót vagy 2 kanál kakaót.
A locsoláshoz szirupot készítünk: a hozzávalókat összefőzzük, ezzel az öntettel fogjuk locsolgatni a piskótalapokat rétegezéskor.
A krémhez a tojássárgákat kikeverjük a cukorral, majd a liszttel és a tejjel krémet főzünk.
A csokiöntet hozzávalóit összefőzzük.
Elkezdhetjük a rétegezést: elsőnek a diós lapot tegyük a tepsibe, amiben sültek a lapok, így könnyebb lesz tárolni is. Locsoljuk meg a szirup 1/3 részével. Következik a krém fele, amit rásimítunk a lapra. ezt megszórjuk a darált dió és a mazsola felével. Ráhelyezzük a sima piskótalapot, meglocsoljuk a sziruppal, megkenjük a krémmel, majd a maradék darált dióval és mazsolával megszórjuk. Befedjük a kakaós piskótalappal. Meglocsoljuk sziruppal, majd vékonyan megkenjük baracklekvárral, végül megszórjuk cukrozatlan kakaóval.
Érdemes 1 napot pihentetni, hogy jól összeérjenek az ízek! Tálaláskor evőkanál segítségével szaggatunk belőle kis tálakba galuskákat, csokiöntettel és tejszínhabbal díszítjük!
Megjegyzés:
Egy igazi családi ünnepre megéri a fáradozást mert felejthetetlen élményben lesz részük azoknak is akik fogyasztják és annak is aki készítette! Ne bízd a véletlenre a karácsonyi desszertet!!!
A receptet és a fotót Alaszka küldte. Köszönjük!
Nem elfelejteni! (Teendők lista)
Praktikus és egyszerű segítséget ajánlunk! Jegyzeteld ide a teendőidet, feladataidat, vagy vezesd itt a bevásárlólistát! Ha minden egyben van, egy kattintással kinyomtathatod! De előbb jelentkezz be!
További hasonló receptek »
Ezt is ajánljuk! »
Válogatások »
Kérjük jelentkezz be! Ha még nem regisztráltál az oldalon, most megteheted!
Tovább a belépéshez »