Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Sörös sertésrolád

MME MME
3/5
60 perc
mester
megfizethető
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A vékonyra klopfolt húst sóval, borssal, pirospaprikával befűszerezzük. Mindegyik szeletre gépsonkát teszünk, amit mustárral megkenünk. Erre szeletelt sárgarépát és
ecetes uborkát rakunk, majd feltekerjük, s fogvájóval összetűzzük.

E kis roládokat serpenyőben először kevés margarinon megpirítjuk, majd a sörrel leöntve, fedő alatt puhára pároljuk.

A végén a megmaradt levét besűrítjük.

Burgonyapürével tálaljuk.

Megjegyzés



Fotó: AS - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss