Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Sváb sertésszelet

45 perc
bonyolult
átlagos
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A hússzeleteket kiklopfolom, sózom, borsozom, majd lisztbe forgatom, és mindkét oldalát éppen csak meg pirítom.

Egy kevés olajon az átnyomott fokhagymát a paradicsompürével lepirítom, beleteszem a hússzeleteket, és kevés vízzel, valamint a fehérborral puhára párolom.

Burgonyakrokettal tálalom, italnak fehérbort vagy világos sört ajánlok mellé.

Megjegyzés

A Pasik a konyhában írt sváb konyhás blogomban kritikát kaptam, hogy az Octoberfesten csak csülköt használnak ehhez az ételhez. Ez így igaz is, de az München, Bajorország, ez pedig Svábia.
- Nanasnani

Ezek is érdekelhetnek

Friss