Klasszikus tartármártásRakott krumpliGrízes tésztaGáspár Bea vargabélesePizzás csigaMarlenka receptLegjobb rizsfelfújt receptek
Szegfűszeges gyümölcskenyér
- Hozzávalók:
- 4 tojás
- 20 dkg kristálycukor
- 2 evőkanál méz
- 1 kávéskanál szódabikarbóna
- 25 dkg liszt
- só
- 1 evőkanál őrölt fahéj
- 1 evőkanál szegfűszeg
- 5 dkg mazsola
- 5 dkg birsalma
sajt
- 1 evőkanál liszt
- 10 dkg dióbél
- A forma kikenéséhez:
- vaj
- liszt
- Tetejére:
- tortabevonó
- olaj
Elkészítés
Elkészítés: A tojásokat a cukorral habosra keverjük. A mézet és a szódabikarbónával összeszitált lisztet beledolgozzuk. Csipetnyi sóval, a fahéjjal és a szegfűszeggel fűszerezzük.
A megmosott, lecsepegtetett mazsolát és a kis kockára darabolt birsalmasajtot a lisztbe forgatjuk, és a durvára aprított dióval együtt a masszába keverjük.
A tésztát a vajjal kikent, lisztezett őzgerincformába töltjük. Előmelegített sütőben 30 perc alatt készre sütjük.
Kivesszük a sütőből, a formában hagyjuk néhány percig, majd rácsra borítjuk, és kihűtve, olajjal elkevert tortabevonóval lekenjük. Hagyjuk
dermedni, majd felszeletelve tálaljuk.
.jpg)
-(3).jpg)
.jpg)
