Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Tavaszias csirkeragu

30 perc
bonyolult
átlagos
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A csirkemellet, a csirkemellsonkát és a póréhagymát felcsíkozzuk. Kevés olívaolajat hevítünk egy serpenyőben, beletesszük
a csirkemellet, fehérre sütjük, utána mehet bele a csirkemellsonka és a póréhagyma, együtt pirítjuk őket. A tejszínt és a tejfölt összekeverjük egy külön tálban, hozzáadjuk a kapot és a zúzott fokhagymát, elkeverjük. Ráöntjük a csirkemellre, majd egy kis kurkumát szórjuk bele, és összeforraljuk.

Megjegyzés

Én kurkumával elkevert rizzsel tálalom, de tésztával is ugyanolyan finom! Tálaláskor a tetejére szórjunk apró mozzarella darabkákat, reszelt trappistát és friss póréhagyma szeleteket.
- viuska

Ezek is érdekelhetnek

Friss