Elkészítés: A padlizsánt félbevágjuk, kikanalazzuk a közepüket és talpat vágunk nekik.
A lilahagymát kevés olajon megdinszteljük, majd pirítjuk, ezután hozzáadjuk a húst, a felkockázott padlizsánbelsőt és a zúzott fokhagymát. Sózzuk, borsozzuk. Miután rottyant egyet, felöntjük tejszínnel, és kissé besűrítjük.
A töltelékkel betöltjük a padlizsánokat. Bacont, karikára vágott paradicsomot és füstölt sajtot teszünk rá. Kb. 1 órán át sütjük.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre