-
Ha biztos választ akarsz, kérdezd szakácsainkat!
-
Melyik diéta a legjobb?
Válaszd ki, melyiket tudod a legjobban betartani, miben szerepelnek olyan ételek, amelyek kedvedre valóak.
-
-
Megújultak játékaink!
A gyümölcsszüret és a gofris játék mellett már puzzle és palacsintás játékunk is van! Kipróbálod?
-
Brutális csokitorták
A legnagyobb kedvenc a torták között, minden ünnepen helye van! Válogass receptjeinkből!
-
Muffinmánia
Egy vaskos szakácskönyvnyi muffinrecept vár... Sósak, édesek, csokisak, gyümölcsösek...
-
Kenyérreceptek
Kenyér, kifli, kalács... géppel vagy gép nélkül is elkészíthető otthon. Válogass receptjeinkből!
RECEPT
« visszaTonhalkrémmel töltött cukkini
Lefotóztam, levideóztam!
Ezt a receptet már megfőztem!
A jelre kattintva a doboz kipipálódik, a recept pedig belekerül a már megfőzött receptek közé. Használatához be kell lépni.
Recept mentése
Recept küldése
Képet, videó linkjét tölthetsz fel ehhez a recepthez
Média anyag csatolásához be kell jelentkezni!
Saját recepttárba mentés
Saját recepttárba mentéshez be kell jelentkezni!
Recept elküldése
Megfőztem
A "Megfőztem" funkcióhoz be kell jelentkezni!
Receptküldés
Receptküldéshez be kell jelentkezni!
- Másnak így tetszett:
- Elkészítési idő:
- Elkészítés nehézsége:
- Árkategória:
- Hányan tették saját recepttárjukba: 22
- Hányan küldték tovább: 5
Hozzávalók:
- 1 nagyobb cukkini
- 30 dkg tonhalkonzerv (sós lében)
- 3 evőkanál majonéz
- 10 db kapribogyó
- 1 kis csokor petrezselyem
- 1 teáskanál dijoni mustár vagy torma
- 1 evőkanál finomra vágot snidling vagy zöldhagyma zöldje
- frissen őrölt bors
- feltétnek: mini mozzarella, koktélparadicsom, avokádó, kaprigyümölcs, dió, szardellafilé, füstölt lazac, kaviár, uborka, mangó…
Elkészítés:
A tonhalkonzervet leszűrjük, a szűrőben állni hagyjuk.
Közben a cukkinit hosszában nagyon vékony szeletekre vágjuk (2 mm). Szeletelőgéppel vagy zöldséghámozóval is vághatjuk, ügyesebbek vékony pengéjű filézőkést használjanak. Vizet forralunk 1 teáskanál sóval és 1 mokkáskanál szódabikarbónával. Egy másik edényben jeges vizet készítünk.
A cukkiniket beledobjuk a lobogó vízbe 10 másodpercre, majd szűrőkanállal óvatosan a jeges vízbe merjük (sokkoljuk). Papírtörlőre szedjük egymás mellé, és leitatjuk a vizet.
A lecsöpögött tonhalhoz adjuk a majonézt, a finomra vágott fűszereket és kapribogyót, a mustárt vagy a tormát, a borsot, és összekeverjük.
A cukkiniszeletekre 1-1 kanál tonhalkrémet teszünk, óvatosan felgöngyöljük. A tetszőleges feltétekkel díszítjük. Pirítóssal kínáljuk.
Megjegyzés:
Dunszt Zsolt receptje, Győrfi Viki fotója.
Zsolt további receptjeit és történeteit a Mesterkurzus blogban találod!
A csodálatos kakukkfű
Kertben, ablakban, erkélyen megterem, de kiránduláskor a mezőn is szedhetünk kakukkfüvet. Kiváló fűszer és gyógynövény, teája a…
2012. május 21. Sütés és főzés nélkül...
Egyre jobban kedvelem a sütés nélküli süteményeket és a főzés nélküli ételeket. Nem csak azért, mert időt spórolok vele, hanem…
Desszertnyi egzotikum kókusszal és mangóval
Ahogy a májusi napsütés egyre inkább a szabadba hívogat mindenkit, úgy közeledik a könnyed desszertek ideje.
Heti menüajánló
Nani, a Pasik a konyhában blogunk szerzője hétről hétre összeállít egy praktikus kis menüsort, hogy ötleteket adjon a heti…
Gyümölcsök gyerekeknek
Színesek, illatosak, lédúsak, tele vitaminnal és ásványi anyagokkal, mégis ezek a csodagyümölcsök háttérbe szorulnak a…
Intelligens krémes, az okos süti
Okos süti? Igen! Nagyon egyszerűen elkészíthető, gyakorlatilag elronthatatlan, és igencsak krémes, vaníliás, nagyon jól illenek…
Sütemények és házi boldogság
Ne is mondjam, hogy megint majd' egész héten esett. A hét végére azonban két teljes napra jóra fordult az idő. Sőt szombaton nem…
Talpra magyar – megnyílt a II. Virtuális Utazás Kiállítás
Karibi hangulattal, külföldi és magyar úti célok százaival várja látogatóit a Virtuális Utazás Kiállítás. A hazai kiállítókkal…
Kérjük jelentkezz be! Ha még nem regisztráltál az oldalon, most megteheted!
Tovább a belépéshez »