Elkészítés: A hozzávalókat a tojásfehérje kivételével egy tálba rakjuk, krumplinyomóval összetörjük-keverjük. Közben a sütőt előmelegítjük.
Csatos tortaformát kikenünk vajjal, morzsával megszórjuk.
A tojásfehérjét egy csipetnyi sóval kemény habbá verjük, lazán, óvatosan a túrós keverékhez adjuk. A kész masszát belerakjuk a tortaformába.
Kis hőfokon (170-180 fok) kb. 45 percet sütjük, míg a széle aranybarna lesz.
Ha kész, kicsit hűlni hagyjuk, majd kiborítjuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre