Isteni sajtos receptek - a goudától a kecskesajtig

Ősidőktől fogva szeretjük, készítjük és vásároljuk őket: a kereket, a lyukasat, a keményet, a büdöset, a szögletest és a penészest. A különféle sajtok és tejtermékek ma már nem csupán táplálkozásunk, hanem gasztronómiai kultúránk szerves részét is képezik. Ha te is sajtimádó vagy, jegyezd meg, hogy felhasználás előtt a sajtokat legalább 1-2 órával vedd ki a hűtőből, mivel igazi aromájukat szobahőmérsékleten érezhetjük a legintenzívebben.