Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Vitaminsaláta gazdagon

MME MME
4.4/5
bonyolult
átlagos
4 adag
Hozzávalók
  • Hozzávalók 4 személyre:
  • 1 fej jégsaláta
  • 1 sárgarépa
  • 1 csomag retek
  • 1/2 kígyóuborka
  • 2 paradicsom
  • 2 paprika
  • 1 póréhagyma
  • 2 tojás
  • 20 dkg juh túró
  • Az öntethez:
  • 6 evőkanál olaj
  • 3 evőkanál borecet
  • 1 csokor petrezselyem

Elkészítés

Előkészítés: A saláta hozzávalóit megmossuk. A jégsalátát nagyobb darabokra tépdeljük, a sárgarépát csíkokra reszeljük, a retket karikára, az uborkát, a paradicsomot, a paprikát kockára, a póréhagymát vékony szeletekre vágjuk. A tojást sós vízben keményre főzzük.

Elkészítés: A felaprított zöldséget tálba tesszük, óvatosa összekeverjük, majd beletesszük a dobozba, melyben a piknikre visszük. Lefedve hűtőben tároljuk. Az olajat kikeverjük az ecettel. A petrezselymet megmossuk, apróra vágjuk, az olajos keverékhez adjuk, megsózzuk, borsozzuk, és jól összekeverjük. Zárható üvegbe, vagy dobozba tesszük, csak fogyasztás előtt öntjük a salátára. A tojást, és a juhtúrót szintén külön visszük, és csak a pikniken keverjük a salátához.

Munka: kb. 30 perc
Fogyasztható: másnap
1 adag: 250 kcal

Megjegyzés

Fotó: Kerekes

Ez a recept a Kiskegyed Konyhájában jelent meg. - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss