Name: Currys pulykasaslik | Mindmegette.hu
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Cuisine: orosz
Ingredients: 50 dkg pulykamell; 4 dl víz; 2.5 dkg só; 0.8 dkg barna cukor; 3 db babérlevél; 1 fej hagyma; 5 gerezd fokhagyma; 2 ek curry por; 1 dl olívaolaj; 1 dl étolaj; 1 db zöld kaliforniai paprika; 1 db piros kaliforniai paprika; 1 fej lila hagyma; 10 dkg füstölt szalonna

MME

55 perc

egyszerű

megfizethető

4 adag

Hozzávalók

Elkészítés

A pulykamellett megtisztítjuk és felkockázzuk.
Elkészítjük a nedves pácot. A vizet, a cukrot és a sót összekeverjük, majd miután a hagymákat megpucoltuk, felszeletelve hozzáadjuk.
A babérleveleket és a húst is hozzáadjuk a nedves páchoz, aztán lefedve 3 órára a hűtőbe tesszük.
3 óra elteltével a húst kivesszük a hűtőből, leszűrjük, majd összekeverjük a curry porral. Ezután az étolajjal és az olívaolajjal lefedjük a pulykát, hozzáadjuk a leszűrt babérlevelet és a hagymákat, aztán alaposan átmozgatjuk, hogy hús minden pontját érje az olaj. Ha ezzel elkészültünk, frissentartó fóliával légmentesen lefedjük és legalább 1 napra a pácban hagyjuk.
Amikor meg szeretnénk sütni a pulykasaslikot, a rusztikus darabokra vágott paprikákkal, hagymával és szalonnával nyársra húzzuk, aztán serpenyőben, sütőben, vagy grillen elkészítjük.

Nézd meg videón is, hogyan készül a currys pulykasaslik:

Ajánljuk még:

Recept

Grillezett csirkemell kétféle páccal

MME

Recept

Grillezett sajt baconbe tekerve

MME

Recept

Bajor krumplisaláta grillkolbásszal

MME

Elküldöm

pulykasaslik saslik recept pulykasaslik recept orosz szárnyasétel reformkonyha mediterrán grill Buli ebéd-vacsora otthonra Társaság Vasárnapi ebéd Nyári egytálétel fehérje Szárnyasételek Egytálételek

Ezek is érdekelhetnek

Ajánlott tartalmak

MMEMegdöbbensz, ezért kérik el a személyidet ha az Aldiban vásárolsz

MMEItt a vége: Széll Tamás szomorú bejelentésére senki sem számított

MMEInnen tudod, ha túl sok kávét iszol: a szervezeted jelez

MMEElhunyt a magyar gasztronómia meghatározó alakja: százak tanulták nála a szakmát

Hasonló receptek

Cikk

Mekkora királyság! Újra kapható lesz a 90-es évek kedvenc üdítője!

MME

Cikk

Se glutén, se laktóz, mégis isteni: amerikai palacsinta banánnal és mandulaliszttel!

MME

Cikk

Nagyi-féle túrós béles: az elronthatatlan kelt tészta kezdőknek!

MME

Cikk

Ittunk bánatunkban: több alkohol fogyott Magyarországon 2020-ban, mint az elmúlt években bármikor

MME

Cikk

Eddig csak sósan etted? Íme az édes puliszka, a remegős finomság

MME

Cikk

Gáspár Bea konyhája: így készül a borscs, a téli vitaminbomba!

MME

Friss

Recept

Tepsis krumpli sült csirkével

MME

Cikk

Eszetergomi burgerfanok, figyelem! Megérkezett a Meki!

MME

Megnyílt Esztergom város első McDonald’s étterme. A beruházás megvalósítása közel kétszáz ember, több mint 7 hónapon át tartó összehangolt munkáját igényelte. A Simor János utcában kialakított egységben a „Jövő Élménye” koncepciónak megfelelően kiemelt szerepet kapott az innováció és a digitális fejlesztés. A korszerű étterem több mint 70 ember számára biztosít munkalehetőséget. Az akadálymentesített vendégtérben 90, a teraszon további 30 ülőhely várja a vendégeket, az új egységgel pedig a McCafé is megérkezett a városba.

Recept válogatás

Mindenféle rakott krumpli

A hagyományos rakott krumpli isteni - jó sok tejföllel és belevalóval. Ám bátran próbálkozhatunk különféle variációkkal. Az összeállítás egyszerű, utána pedig magában elkészül a sütőben. Mi lehet ennél egyszerűbb? Próbáljatok ki minél több rakott krumpli receptet a válogatásból.

Recept

Gratinírozott ratatouille

MME

Cikk

Ebben a hazai városban nyitott új éttermet a Burger King

Mindmegette

A gyorsétteremlánc legújabb üzlete Zala vármegyében várja az éhes vendégeket. Ezzel az étteremmel együtt már 57 Burger King üzemel hazánkban.

Recept válogatás

A legjobb kenyér receptek egy helyen!

Mindennapi kenyerünket rengeteg változatban megkaphatjuk az illatos pékségekben, de vannak, akik egész évben otthon sütik az egyre népszerűbb kenyérsütő gépekkel. Ha mindenki nem is annyire ínyenc és kitartó, hogy maga süsse a kenyerét, egyszer egy évben biztosan sokan kipróbálják a házi pékárusütést. Következzenek hát a legjobb kenyér receptek a ciabattától a naanig, a szódástól a kovászos csodáig.

Recept

Bitang jó tavaszi saláta fűszeres sült csirkemellel

Kósa Kolos

Cikk

Így néz ki a SPAR húsüzeme, ami az ország össze szupermarketét ellátja - Videó!

MME

Ha ti is gyakran jártok a SPAR-ba, akkor biztosan találkoztatok már különféle Regnum termékkel, ami nem mellesleg a szupermarketlánc saját húsüzeméből származik. A Hír Televízió stábja a napokban egy exkluzív gyárlátogatás alkalmával megnézte, hogyan készülnek ezek a finomabbnál finomabb húsos termékek.

Recept

Sült spárga hollandi mártással

MME

Cikk

Ne félj a rántástól! Így nem lesz csomós és nem kozmál oda

Török Zsuzsa

A rántás számos leves és szósz alapja, a magyaros főzelékek pedig egyenesen elképzelhetetlenek nélküle. Fogadd meg a tanácsainkat, hogy a tied soha többé ne kozmáljon oda és ne legyen csomós!

Recept

Paradicsomos rakott krumpli darált hússal

MME

Cikk

5 tisztítószer, amire valójában semmi szükség, mégis megveszed

MME

A drogériák polcain sorakozó, sokat ígérő és borsos árú tisztítószereknek nehéz ellenállni. Mutatjuk, hogy melyek azok, amelyekre felesleges pénzt kiadni, mégis szinte biztos, hogy nálad is megtalálhatók a takarítószeres szekrényben.