Mátrai borzaska
Krémes spenótfőzelék
Rakott zöldbab darált hússal
Klasszikus kuglóf
Klasszikus túrógombóc fahéjas tejföllel
Toros káposzta
Zsemlegombóc
Farsangi szalagos fánk
Tojásos nokedli fejes salátával
Reszelt túrós sütemény
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Tárkonyos csirkeraguleves
Hagymás rostélyos
Gőzgombóc vaníliasodóval és mákkal
Kapros tökfőzelék virslivel
Édes polenta vagy puliszka
Kijevi csirkemell rizibizivel
Oroszkrémtorta
Epres blondie
Babgulyás
Olaj

Receptek olaj hozzávalóval

Leírás

A napraforgóolaj növényi zsiradék, mely hideg vagy meleg sajtolással készül a napraforgó magjából. Többszörösen telítetlen zsírtartalma 35-60% közt mozog, az egyik legmagasabb energiatartalmú alapanyagok egyike.

A napraforgóolajat kezdetekben a bőr- és gyapjúfeldolgozásban használták, szappanok és festékek készültek belőle, a konyhákban csak jóval később, az 1940-es évek körül vált széles körben elterjedt hozzávalóvá.

A legaggasztóbb tény az olajat illetően, hogy észrevétlenül is rengeteget fogyasztunk belőle, nem csak az olajban sült ételek által, hanem például salátákban, feldolgozott élelmiszerekben is. És míg zsírtartalma rendívül magas, addig laktató- és tápértéke szinte semennyi sincs. Erre a problémára nyújtanak például részleges megoldást az olaj nélküli, forró levegős sütők.

A tápanyagtáblázat értékei a napraforgóolajra értendőek.

Mikor vedd?

Az olaj szerencsére az év bármely napján megvásárolható.

Hogyan tárold?

Tároljuk száraz, fénytől védett helyen.
Tápérték(100 g)
884 kcal Energia
100 g Zsír
0 g Szénhidrát
0 g Fehérje
Olaj receptek (10767 db)
Legfrissebb

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.