Mátrai borzaska
Kapros tökfőzelék virslivel
Zsemlegombóc
Reszelt túrós sütemény
Kijevi csirkemell rizibizivel
Hollandi mártás
Mákos guba
Oroszkrémtorta
A legfinomabb sajtos-tejfölös lángos
Klasszikus túrógombóc fahéjas tejföllel
Rakott zöldbab darált hússal
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Mézes-mustáros csirkemell
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Rigójancsi, ahogy mi szeretjük
Csupacsokis brownie
Káposztás tészta egyszerűen
Dödölle - az eredeti recept
Klasszikus stíriai metélt
Klasszikus kuglóf
Ha anyagi jólétre vágysz jövőre, akkor, a babona szerint, nem kell mást tenned, csak szilveszter este vagy újévkor jól belakni lencsével - ami, sokak szerencséjére - nem csak főzelék formában fogyasztható. Egy kis lencse-történelem, szuper receptekkel körítve!
Régi ismerős
Az egyik legismertebb zöldségnövényt közel 8000 éve termesztik, már az egyiptomi fáraósírokban is megtalálták a maradványait. Származási helyét tekintve elmondható, hogy a Földközi-tenger keleti medencéjéből származik.
Milyen fajtái léteznek?
Míg hazánkban többnyire a barna változata kerül az asztalra, addig a Földközi-tenger keleti medencéjében, a Közel-Keleten, valamint Indiában a vörös az igazán elterjedt. A karakteres ízű zöld lencsét a hagyományos francia vidéki konyha alkalmazza gyakran, míg sárga változatát elsősorban az indiaiak fogyasztják.
Milyen formában?
Bár mi főként főve, leves vagy főzelék formájában fogyasztjuk, számos országban, például Ázsiában, előszeretettel használják liszt formájában: különféle lepényeket sütnek az őrleményből.
Miért hasznos?
Bár a lencse megdolgoztatja a gyomrot, ugyanakkor rendkívül egészséges: 1 bögrényi mennyiségből készült étel a felnőttek számára ajánlott napi folsavszükséglet csaknem 90%-át fedezi.
LEGYETEK GAZDAGOK AZ ÚJÉVBEN: A LEGJOBB LENCSÉS ÉTELEK EGY HELYEN! >>>
Ajánlott tartalmak
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Hozzászólások (0)
Legfrissebb
Friss sztorik
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.