Elkészítés
Elkészítés: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. Puha állagú tésztát kapunk (ne legyen túl lágy), ha ragad, még teszünk hozzá lisztet. A tésztát ezt követően 6 részre osztjuk, egyenként nagyon vékonyra nyújtjuk, majd megtöltjük tetszés szerint és feltekerjük.
(Ez a mennyiség egy 28x33-as méretű tepsit betölt, szorosan egymás mellé rakva a tekercseket. )
Mielőtt a tekercseket a tepsibe tesszük, azt vékonyan kizsírozzuk, majd a behelyezést követően a tészták tetejét olajjal kenjük meg.
160 fokon 30-40 percig sütjük, amíg barnulni kezd a teteje. Porcukorral szórjuk meg tálalás előtt.
Én az alábbi töltelékekkel szoktam készíteni:
- a meggybefőttet kicsit kicsomkodom, teszek hozzá ízlés szerint cukrot, fahéjat, majd miután a tésztára tettem, megszóróm 1-2 evőkanál búzadarával
- 20-30 dkg darált diót összekeverek 1-2 evőkanál cukorral, mazsolával tetszés szerint, 1 teáskanál fahéjjal, és annyi tejet öntök hozzá, hogy kenhető masszát kapjak. A tésztát bekenem lekvárral, arra teszem a diós tölteléket
-25 dkg túrót összekeverek ízlés szerint cukorral vagy vaníliás cukorral, mazsolával, 1 evőkanál tejföllel. A tésztára ennél a változatnál is lehet lekvárt kenni töltés előtt.
- a lereszelt káposztát picit lesózom, kinyomkodom, megdinsztelem, majd borsozom és ezzel töltöm meg a tésztát
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.