Elkészítés
Előkészítés: A csirkét megmossuk, feldaraboljuk. Megmossuk, meghámozzuk a sárgarépát, a hagymát, a fokhagymát, a zellert, a zellert apró kockákra, a többit vékony karikára vágjuk. A petrezselymet leöblítjük, felaprítjuk.
Elkészítés: Az olajat egy nagyobb edényben felforrósítjuk, megpirítjuk rajta a csirkedarabok minden oldalát, és tányérra szedjük. A visszamaradt olajban megdinszteljük a hagymát, a fokhagymát, hozzáadjuk a sárgarépát, a zellert, elkeverjük a sűrített paradicsommal. Néhány percig az egészet erős lángon kevergetjük. Visszatesszük a csirkét az edénybe, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Hozzáöntjük a fehérbort, a levest, és lassú tűzön 40 percig főzzük. Negyedórával a főzési idő vége előtt hozzáadjuk a zöldborsót, és befejezzük a főzést. Tálaláskor meghintjük a petrezselyemmel.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.