Elkészítés

Elkészítés: A csirkecombokat megtisztítjuk, sózzuk és grill fűszekeverékkel megszórjuk. A krumplit héjában félpuhára főzzük. Kivajazunk egy jénai tálat (vastagon), beleszeleteljük a megtisztított burgonyát, grill fűszerkeverékkel megszórjuk, néhány vajdarabot még tehetünk rá, hogy jó szaftos legyen. Rátesszük a combokat és pirosra sütjük. Míg sül, az epret (ha fagyasztott, csak félig engedjük fel) egy elektromos darálóban ízlés szerint adagolt cukorral pépesre daráljuk. Ha fagyott az eper, ez egy egészen sűrű massza lesz. Tálalásig tegyük hűtőbe.
A krumpli és a csirkecomb mellé tálaljuk.

Megjegyzés

Külömleges ízhatás! Azoknak ajánlom, akik kedvelik az édes és sós ízeket együtt. A receptet Tzita küldte. Köszönjük!