Elkészítés

Elkészítés: A húst felszeleteljük, bedörzsöljük fokhagymával és mustárral, megsózzuk, kakukkfűvel meghintjük, egy éjszakát hűtőben pihentetjük. A cseréptálat kiolajozzuk, beletesszük a húst, rá a gombát, majd leöntjük a ketchuppal összekevert borral. Lefedjük, és egy órát sütjük. Majd rátesszük a paradicsomkarikákat és még 15 percet sütjük.
Köret: ízlés szerint

Megjegyzés

Nagyon finom, készíthetjük sertésből vagy marhahúsból is. A receptet Istvánffy Nóra küldte. Köszönjük!