Elkészítés
Egy közepes lábasban felforralunk minimum másfél liter hideg vizet. Amikor már majdnem forr, megsózzuk, és hozzáadunk egy kis olívaolajat is. Forrásban lévő vízbe tesszük a tésztát, és átkeverjük, hogy a tészta ne ragadjon össze. Kb. 10 percig főzzük. Miután megfőtt, leszűrjük , és hideg vízzel átöblítjük.
Megmossuk és megszárítjuk a zöldségeket. Apróra vágjuk a hagymát és a fokhagymát. A paradicsomot kis kockákra, az olajbogyókat félbe vágjuk. A spenót leveleket összetépjük, a kecskesajtot lereszeljük.
Egy serpenyőben felhevítünk egy kevés olívaolajat. Megfonnyasztjuk a hagymát, a fokhagymát és a spenótot.
Hozzáadjuk a felkockázott paradicsomot és a paradicsomszószt, megsózzuk, megborsozzuk, és közepes lángon addig főzzük, amíg a víz nagy része elpárolog. Belerakjuk az olajbogyókat is, és összeforraljuk.
A serpenyőben összeforgatjuk a kifőtt tésztát a mártással. Az elkészült tésztát mélytányérba tesszük, és megszórjuk a lereszelt kecskesajttal. Jó étvágyat!
A recept alapanyagai már nem biztos hogy rendelhetőek, az aktuális recepteket megtalálod a chefbag.hu oldalon!
RENDELD HÁZHOZ AZ ELŐKÉSZÍTETT ALAPANYAGOKAT, ÉS FŐZZ AKÁR EGY SÉF!
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.