Elkészítés
Elkészítés: Egy kevés langyos kefirben egy csipet cukorral felfuttatjuk az élesztőt. Utána hozzáadjuk a többi kefirt, a tojásokat és a sót, jól elkeverjük, végül a lisztet is hozzáadjuk, és az egészet jól összedolgozzuk. Konyharuhával letakarva meleg helyen duplájára kelesztjük. (Ha előre készítjük el a tésztát, pl. előtte való nap, akkor éjszakára - felhasználásig - tegyük hűtőbe.)
Lisztes kézzel gombócot forgatunk a tésztából, majd ellapítjuk, széleit széthuzogatjuk, és bő forró olajban mindkét oldalát kisütjük. Papírtörlőre tesszük, hogy felitassuk a fölösleges zsiradékot.
Fokhagymával bedörzsöljük a tetejét, megsózzuk, ha szükséges, és tejföllel, reszelt sajttal tálaljuk.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.