Name: Májas és véres hurkával töltött gombafejek bacon köntösben | Mindmegette.hu
Total time: 15 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db csiperke; 4 szelet Bacon; 10 dkg Rizs; 5 dkg Zöldborsó; Só; őrölt fekete bors; Olívaolaj; 2 db Burgonya; 1 db Paradicsom

Elkészítés

A rizst előző este beáztatjuk, a krumplit meghámozzuk, felkockázzuk és előfőzzük.
A gombát megpucoljuk, a gombakalapokat beletesszük egy serpenyőbe, rárakjuk a felkarikázott hurkát, beletekerjük a baconbe, sózzuk, borsozzuk, locsolunk rá olajat. Mellérakjuk a gombatörzseket és a krumplikat. Beletesszük a 180 fokra előmelegített sütőbe, és légkeverésen 30 percig sütjük, majd, ha van grillfokozat, 200 C fokon azzal pirítjuk.
A rizst mikróban megpároljuk (600 W-on 7 percig, majd 180 W-on 15 percig). Az utolsó 10 percben beletesszük a borsót. Sózzuk, borsozzuk, locsolunk rá olívaolajat, összekeverjük. A gombafejekkel együtt tálaljuk.

Megjegyzés

Minimális munkával készülő finomság.