Name: Narancsos-diós szelet | Mindmegette.hu
Total time: 1 h 15 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Tojás; 10 dkg Porcukor; 10 dkg Darált dió; 10 dkg Rétesliszt; 1 csomag Sütőpor; 3 dl narancslé; 10 dkg Cukor; 10 dkg Vaj; 2 db Tojás; 1 dl Víz; 1 csomag Vaníliás pudingpor; 2 db Narancs

Elkészítés

A tésztához a tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük. A tojások fehérjét kemény habbá verjük. A kikevert tojássárgájához hozzáadjuk a darált diót és felváltva adagolva a sütőporral elkevert lisztet és a fehérjéből készített habot. A tésztát sütőpapírral bélelt közepes tepsibe simítjuk, és tűpróbáig sütjük.
A krémhez a narancslevet a cukrral és a vajjal felforraljuk. Egy tálba a tojást, a pudingport és a vizet habosra keverjük. Hozzáadjuk a narancsléhez, és sűrűre főzzük.
A forró krémet a piskótára kenjük, rásimítjuk, majd kirakjuk a tetejét a megpucolt és felkarikázott narancsszeletekkel. 1-2 órát a hűtőben pihentetjük, majd szeletelhetjük.

Megjegyzés

A tetejére gyümölcskocsonyát is lehet tenni. Az év bármely időszakában elkészíthető.