Elkészítés

Elkészítés: A cukkinit megpucoljuk, majd kis kockákra vágjuk, kevés olajon sóval, borssal megpároljuk. Felengedjük annyi vízzel, hogy ellepje, és beledobunk 1 gerezd fokhagymát. 5 percig főzzük, majd hozzáadjuk a leveskockát is. Levesszük a tűzről közben, összeturmixoljuk, majd visszatéve a tűzre belenyomjuk a krémsajtokat. Csomómentesre keverjük, majd beletesszük ízlés szerint a fűszereket.

Megjegyzés

Könnyű recept, finom, laktató. Mellé pirított kenyérkockát is szoktam tálalni. A receptet Oiccireby17 küldte. Köszönjük!