Name: Sajttorta erdei gyümölcsös mártással | Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 csomag zabkeksz; 4 ek Vaj; 90 dkg krémsajt; 30 dkg Cukor; 4 db Tojás; 1 ek Vaníliaaroma; 1 csipet Só; 1 csomag erdeigyümölcs-mix; 7 dkg Cukor

Elkészítés

A zabkekszet összetörjük és a tortaformába terítjük, majd meglocsoljuk az olvasztott vajjal. Összekeverjük, majd a forma aljába nyomkodjuk, és 180 fokos sütőben 5 percig a sütjük.
Egy tálban habverővel összekeverjük a krémsajtot, a cukrot, a sót és a vaníliaaromát, majd egyenként hozzákeverjük a tojásokat. A tortaformába öntjük, majd vízgőzben 120 fokon 40-50 percig sütjük.
A fagyasztott gyümölcsöt a cukorral addig főzzük, amíg a gyümölcsök ki nem olvadtak, a leve kicsit be nem sűrűsödik, de a gyümölcsök még egyben maradtak. Ha kihűlt a torta, felszeleteljük, és a szóssza kínáljuk.