Megmossuk a halat, néhány csepp citromlével meglocsoljuk, majd sózzuk, borsozzuk.
Bekapcsoljuk a sütőt, 180 fokra. Közben egy serpenyőben olívaolajat hevítünk, erre rátesszük a halszeletet és mindkét oldalát elősütjük, oldalanként kb. 2-3 percigk, majd átszedjük egy tepsibe.
Egy serpenyőbe olajat hevítünk, rárakjuk a spenótot, rányomunk egy gerezd fokhagymát, sózzuk, borsozzuk, egy kicsit megfonnyasztjuk, majd ráhalmozzuk a hal tetejére. A spenótra tesszük a szárított paradicsomot, a mozzarellát és a sajtot. Forró sütőbe toljuk és addig sütjük ameddig a sajt ráolvad.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.